Les dangers de mettre certains objets de cuisine au lave-vaisselle
Les lave-vaisselle ont simplifié le nettoyage de la cuisine, mais il est important de savoir quels objets doivent rester en dehors de cette machine.
Certains ustensiles et matériels ne supportent pas bien la chaleur intense et la pression d’un cycle de lave-vaisselle et peuvent être endommagés à long terme.
Voici une liste de 11 objets qu’il vaut mieux laver à la main pour éviter d’endommager vos précieux équipements de cuisine.
Objets à éviter dans le lave-vaisselle
Tasses isothermes
Les tasses isothermes, telles que celles de Darling Effect, sont efficaces grâce à leur sceau sous vide.
Cependant, ce sceau peut être compromis par la haute température et la pression d’un lave-vaisselle. Il est préférable de les laver à la main avec de l’eau tiède et du savon.
Planches à découper en bois
Les planches en bois sont sensibles aux dommages causés par l’eau chaude du lave-vaisselle.
Même les bois les plus robustes peuvent se déformer ou se fendre. Privilégiez un lavage à la main suivi d’un séchage sur le côté.
Verres à vin
Évitez de mettre vos verres à vin au lave-vaisselle, surtout ceux qui sont fins et délicats. Ces derniers risquent de se casser.
Préférez les laver à la main pour garantir un rinçage parfait sans résidus de savon.
Couteaux de cuisine
Les bons couteaux de cuisine, comme le Wusthof Classic, doivent être lavés à la main.
Le lave-vaisselle peut émousser la lame en la trempant trop longtemps ou en la heurtant contre d’autres objets.
Porcelaine, antiquités et faïence
Les objets antiques et en porcelaine, même estampillés “lavables au lave-vaisselle”, sont souvent trop fragiles pour le lavage en machine.
Leur intégrité peut être altérée par l’âge, augmentant ainsi le risque d’ébréchures ou de fissures.
Ustensiles de cuisine antiadhésifs
Bien que techniquement lavables en machine, les revêtements antiadhésifs des ustensiles risquent de s’abîmer et de s’éroder dans le lave-vaisselle.
Ces surfaces sont délicates et doivent être manipulées avec soin pour durer.
Casseroles en cuivre
Le cuivre est un métal malléable qui peut s’endommager au lave-vaisselle. Les températures élevées ternissent et rayent le cuivre.
Pour protéger vos casseroles en cuivre, privilégiez un lavage manuel.
Poêles en fonte
Le lavage en machine peut enlever la patine et l’assaisonnement laborieusement construits sur vos poêles en fonte, en plus de provoquer la rouille.
Utilisez du sel et de l’eau chaude pour éliminer les résidus tenaces.
Graisses et huiles
Jeter une poêle grasse dans le lave-vaisselle est tentant, mais cela peut causer des obstructions. Éliminez autant de graisse que possible avec une raclette ou un papier absorbant avant de laver à la main.
Ustensiles en bois
Les ustensiles de cuisine en bois ne résistent pas bien à l’eau chaude du lave-vaisselle. Ils risquent de se fendre ou de se déformer.
Lavez-les rapidement à la main et séchez-les bien pour éviter la prolifération de bactéries.
Récipients en plastique
Bien que certains plastiques rigides passent au lave-vaisselle, les contenants plus fins comme ceux utilisés pour les plats à emporter risquent de fondre.
Lavez-les à la main pour éviter de les altérer.
En gardant ces conseils en tête, vous prolongerez la durée de vie de vos équipements et préviendrez les dégâts coûteux.
Assurez-vous de toujours vérifier si un objet est vraiment compatible avec le lave-vaisselle avant de l’y mettre.
