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Meilleurs Autocuiseurs – Guide Comparatif 2019 Cocotte Minute

Meilleurs Autocuiseurs – Guide Comparatif Cocotte Minute

Sommaire

Comparatif des Meilleurs Autocuiseurs & Cocotte Minute et Guide d’Achat 2019

Instant Pot IP-DUO60, Autocuiseur...
Kuhn Rikon 3018 Duromatic Autocuiseur...
Mon Choix!
Seb P4411406 Autocuiseur Clipso +...
WMF Perfect Pro Autocuiseur Acier...
TOP Pas Cher !
Tefal P2534438 Secure 5 Neo Autocuiseur...
Instant Pot IP-DUO60, Autocuiseur...
Kuhn Rikon 3018 Duromatic Autocuiseur...
Seb P4411406 Autocuiseur Clipso +...
WMF Perfect Pro Autocuiseur Acier...
Tefal P2534438 Secure 5 Neo Autocuiseur...
Capacité
6 L
4 Ă  8 L
8 L
4.5 L
8 L
MatiĂšre
Inox
Acier Inoxydable
Inox
Inox, Cromargan, TransTherm
Autre
Dimensions
33 x 32 x 31 cm
35 x 35 x 28 cm
39 x 30 x 24 cm
2,2 x 2,2 x 18,5 cm
20 x 20 x 20 cm
Poids
5 Kg
3,6 Kg
4,47 Kg
4,5 Kg
4,54 Kg
Autres caractéristiques
Fond inox Ă  3 couches
Cuisson Ă  la vapeur sous pression
Compatible lave-vaisselle
Toutes les sources de chaleur
SystĂšme auto-lock au bruit audible
Instant Pot IP-DUO60, Autocuiseur...
Instant Pot IP-DUO60, Autocuiseur...
Capacité
6 L
MatiĂšre
Inox
Dimensions
33 x 32 x 31 cm
Poids
5 Kg
Autres caractéristiques
Fond inox Ă  3 couches
Kuhn Rikon 3018 Duromatic Autocuiseur...
Kuhn Rikon 3018 Duromatic Autocuiseur...
Capacité
4 Ă  8 L
MatiĂšre
Acier Inoxydable
Dimensions
35 x 35 x 28 cm
Poids
3,6 Kg
Autres caractéristiques
Cuisson Ă  la vapeur sous pression
Mon Choix!
Seb P4411406 Autocuiseur Clipso +...
Seb P4411406 Autocuiseur Clipso +...
Capacité
8 L
MatiĂšre
Inox
Dimensions
39 x 30 x 24 cm
Poids
4,47 Kg
Autres caractéristiques
Compatible lave-vaisselle
WMF Perfect Pro Autocuiseur Acier...
WMF Perfect Pro Autocuiseur Acier...
Capacité
4.5 L
MatiĂšre
Inox, Cromargan, TransTherm
Dimensions
2,2 x 2,2 x 18,5 cm
Poids
4,5 Kg
Autres caractéristiques
Toutes les sources de chaleur
TOP Pas Cher !
Tefal P2534438 Secure 5 Neo Autocuiseur...
Tefal P2534438 Secure 5 Neo Autocuiseur...
Capacité
8 L
MatiĂšre
Autre
Dimensions
20 x 20 x 20 cm
Poids
4,54 Kg
Autres caractéristiques
SystĂšme auto-lock au bruit audible

Le meilleur autocuiseur Ă  pression offre une grande valeur ajoutĂ©e Ă  n’importe quel cuisine. Beaucoup de grands chefs cuisiniers l’utilisent pour prĂ©parer divers aliments, comme la viande, les lĂ©gumes et les poissons.

L’autocuiseur, permet de prĂ©parer de nombreuses recettes en mode rapide. Il reprĂ©sente ainsi une vĂ©ritable aide pour les personnes n’ayant que peu de temps Ă  la prĂ©paration de repas, mais ne veulent pas se contenter d’une salade ou d’une nourriture industrielle.

Ce type de casserole Ă©tait  assez commun dans les familles des annĂ©es 60 et 70. qui, Ă  l’Ă©poque, n’avait pas dans sa cuisine maison au moins une cocotte minute Ă  pression Lagostina ou Bialetti ?

Aujourd’hui cela revient, souvent en version plus technologique. Le monde du digital est en effet arrivĂ© mĂȘme en cuisine, pour offrir des fonctions toujours plus dĂ©veloppĂ©es et pour garantir des rĂ©sultats qui vont au-delĂ  de la perfection.

L’objectif est multiple. On vise Ă  garantir la plus grande sĂ©curitĂ©, en donnant la possibilitĂ© de prĂ©parer rapidement des plats sains, cuits Ă  point et dans la plus totale simplicitĂ©.

Mes Tests des meilleurs autocuisseurs 2019

1. Seb P4411406 Autocuiseur Clipso + 8L : Mon Choix!

- 10,99 €
Tefal P2534438 Secure 5 Neo Autocuiseur...
Tefal - Cuisine
59,99 € - 10,99 € 49,00 €

Etant un grand constructeur de cocotte, Seb propose aujourd’hui son autocuiseur Clipso. TrĂšs performant, il a une capacitĂ© de 8 litres. Son design innovant permet de cuisiner avec plus de prĂ©cision. Il dispose de minuterie programmable selon votre besoin. Vous pouvez en effet voir vos rĂ©glages Ă  travers un petit Ă©cran se trouvant sur le couvercle en plastique de la cocotte-minute.

La marque a utilisĂ© de l’acier inoxydable pour plus de rĂ©sistance dans le temps.

D’ailleurs, pour plus de confort, le Seb P4411406 renferme deux poignĂ©es amovibles sur les deux cĂŽtĂ©s pour faciliter son dĂ©placement.

DĂ©tails de mon test et retour d’expĂ©riences

Avec l’autocuiseur Clipso de Seb, il est plus facile de cuisiner pour 8 personnes. Il vous permet de gagner plus de temps libre. Il suffit de programmer votre temps cuisson. Puis, la cocotte-minute va s’occuper du reste.

Cette cocotte-minute est intélligente. Si, si !

Cet ustensile intelligent procĂšde comme suit. AprĂšs quelques minutes sur le feu, la vapeur va monter jusqu’à atteindre une certaine pression. C’est seulement aprĂšs que la minuterie va s’activer. Et le dĂ©compte va commencer de façon Ă  ce que votre nourriture soit bien cuite selon votre prĂ©fĂ©rence.

Par ailleurs, vous avez le choix entre deux programmes de cuisson.

Seb Clipso +, l’autocuiseur tous feux

L’un des atouts majeurs de cet autocuiseur de Seb est qu’il peut ĂȘtre pris en charge par tous les types de feux.

Vous pouvez donc l’utiliser sur le gaz, les plaques Ă©lectriques ou bien encore les plaques Ă  induction.

Les Plus !

Design compact et innovant

Panier pour cuisson Ă  vapeur en inox fourni

SĂ©curitaire grĂące au systĂšme de contrĂŽle de la surpression

TrÚs ergonomique avec les poignées amovibles

Les Moins !

Le couvercle en plastique pourrait ĂȘtre moins rĂ©sistant Ă  long terme

 

Mon avis sur l’Autocuiseur Seb Clipso + !

La cocotte-minute Clipso de Seb est un super ustensile de cuisine. Elle peut offrir plus d’esthĂ©tisme Ă  votre cuisine. En plus, cet autocuiseur vous permet d’avoir l’esprit tranquille en sortant de votre cuisine grĂące Ă  la programmation de la minuterie. Il est idĂ©al aussi bien pour une utilisation en famille que pour une utilisation professionnelle. Pour moi, c’est un classique. Petit truc : la version 8L est moins cher que la version 6L. 🙂

2. Kuhn Rikon 3018 Duromatic 

- 67,35 €
Kuhn Rikon 3018 Duromatic Autocuiseur...
Kuhn Rikon - Cuisine
249,00 € - 67,35 € 181,65 €

Avec son design Ă©lĂ©gant et linĂ©aire, cette cocotte minute se distingue par qualitĂ© “Swiss Made”. Ce meilleur autocuiseur a une capacitĂ© de 4 litres (24 cm de diamĂštre, 29 cm de hauteur), qui le rend particuliĂšrement conseillĂ© pour des familles moyennes et nombreuses.

Il existe d’autres versions allant jusque 8 litres.

Elle est Ă©quipĂ©e de trois soupapes de sĂ©curitĂ©. Le blocage du couvercle complĂštement automatique empĂȘche l’ouverture lorsque l’autocuiseur est encore sous pression. Silencieuse, elle est rĂ©alisĂ©e en acier inoxydable et des composants en bakĂ©lite.

Par sa qualité de fabrication et ses 3 soupapes pour plus de sécurité, cette cocotte minute prend la deuxiÚme place du classement des meilleurs autocuiseurs.

3. Lagostina Clipso Plus Precision

Lagostina - Autocuiseur Clipso Plus...
Lagostina - Housewares
156,06 €

La cocotte minute Lagostina Clipso est un modĂšle de 6 litres qui offre deux modes de cuisson : une pour les lĂ©gumes et alimentes dĂ©licats et l’autre pour la viande, poisson et alimente surgelĂ©s.

Cet autocuiseur permet d’Ă©pargner jusqu’Ă  35% de temps et 20% d’Ă©nergie grĂąces Ă  trois fonctions Ă©cho-technologiques.

Parmi ceux-ci, l’accĂ©lĂ©rateur de cuisson Eco Energy System, l’exclusif Eco Timer qui remarque automatiquement le dĂ©but et la fin de la cuisson et le doseur Ecodose qui indique l’exacte quantitĂ© de liquides pour chaque aliment.

Elle est composĂ©e d’un systĂšme d’ouverture et fermeture possible avec une seule main. Fonction vraiment trĂšs pratique. C’est un des meilleur autocuiseur disponible sur le marchĂ©.

4. Instant Pot IP-DUO60

Instant Pot IP-DUO60, Autocuiseur...
Instant Pot - Cuisine
99,99 €

Cet autocuiseur est un modĂšle Ă©lectrique de 6 litres permettant d’accĂ©lĂ©rer la cuisson de deux Ă  six fois en utilisant 70% d’Ă©nergie en moins.

Il offre sept fonctions différentes:

  • marmite Ă  pression
  • cuisson lente
  • cuiseur de riz
  • cuiseur vapeur
  • poĂȘle
  • yaourtiĂšre
  • chauffe-plat.

Il a Ă©galement quatorze programmes inclus afin de cuisiner votre plat prĂ©fĂ©rĂ© par la simple pression d’un bouton.

GrĂące Ă  la minuterie, il est possible de programmer la cuisson jusqu’Ă  24 heures Ă  l’avance.

Grùce à toutes ses qualités, la cocotte minute Instant Pot IP-DUO60 prend la troisiÚme place de notre classement des meilleurs autocuiseurs.

5. WMF Perfect Pro 4,5 l

WMF Perfect Pro Autocuiseur Acier...
WMF Group GmbH - Cuisine
293,91 €

Le set de cette cocotte minute se compose de deux marmites Ă  pression de 3 et 4.5 litres. Toutes les deux sont graduĂ©es Ă  l’intĂ©rieur pour doser avec prĂ©cision les ingrĂ©dients solides et liquides. Elles sont rĂ©alisĂ©s en acier inox anti rayures  Cromargan, un brevet du fabricant.

Le fond de trĂšs bonne Ă©paisseur, est faite en TransTherm et peut ĂȘtre utilisĂ© sur des cuisiniĂšre gaz, vitro cĂ©ramique et induction.

Le couvercle, en plus de fermer hermĂ©tiquement la marmite, permet de rĂ©gler la puissance de cuisson sur base du type d’aliment. Cette cocotte minute mĂ©rite donc la quatriĂšme place dans notre classement des meilleurs autocuiseurs.

 

 

Mes Tests des meilleurs autocuisseurs 2019 Pas Cher

1. Tefal P2534438 Secure 5 Neo Autocuiseur 8 L : Le TOP!

- 10,99 €
Tefal P2534438 Secure 5 Neo Autocuiseur...
Tefal - Cuisine
59,99 € - 10,99 € 49,00 €

Le Tefal P2534438 Secure 5 Neo est un autocuiseur ultra perfectionné capable de cuire vos aliments en quelques temps.

connu dans la gamme casserole, Tefal a Ă©laborĂ© son autocuiseur ayant la mĂȘme forme que cette derniĂšre.

Cet ustensile est manipulable Ă  travers une poignĂ©e en plastique d’un cĂŽtĂ©. Et de l’autre cĂŽtĂ©, deux manches plus longues superposĂ©es permettent Ă©galement de le soulever aisĂ©ment.

Cependant, une molette rĂ©glable pour la programmation se retrouve sur la manche supĂ©rieure ainsi que d’autres accessoires. Cet autocuiseur Tefal modĂšle P2534438 a toutefois un design trĂšs modeste. Il est de couleur gris mĂ©tallisĂ© fabriquĂ© majoritairement avec de l’acier inoxydable.

DĂ©tails de mon test et retour d’expĂ©riences

Avec une ouverture facile grĂące Ă  ses manches longues, cet autocuiseur P2534438 Secure 5 Neo de Tefal dispose d’une capacitĂ© de 8 litres pour cuire tout type de nourriture. 3 programmes de cuissons sont proposĂ©s par le fabricant. Il est rĂ©glable selon votre prĂ©fĂ©rence. Si vous avez envie de cuisiner de la viande, il y a bel et bien un programme adaptĂ© Ă  cela. Il en va de mĂȘme pour d’autres cuissons. Tefal a fourni un panier en inox pour la cuisson Ă  vapeur de vos lĂ©gumes afin de garder plus de nutriments possible.

Un voyant rouge pour vous avertir de votre cuisson

Comme la plupart des cocotte-minute performantes, Ce Tefal Secure 5 Neo vous informe Ă  la fin de votre cuisson Ă  travers un voyant lumineux.

En effet, une lumiĂšre rouge indique que la cuisson de votre nourriture prend fin. Cela permet d’éviter de carboniser vos aliments.

Les Plus !

Cocotte-minute permettant de cuire de la nourriture pour plus de 6 personnes

Fabrication en acier inoxydable

Manche avec molette réglable

TrĂšs ergonomique et sĂ©curitaire en mĂȘme temps

Mis en place d’un systùme auto-lock

Les Moins !

Panier vapeur trop petit pour les 22 cm de diamùtre de l’autocuiseur

 

Mon avis sur l’Autocuiseur Tefal P2534438!

Le Tefal P2534438 est un autocuiseur trĂšs pratique en cuisine. La mise en place d’un indicateur lumineux permet d’éviter les accidents de cuissons. En plus, les rĂ©glables au prĂ©alable sur la manche de la cocotte-minute sont intuitifs.

 

2. Seb Autocuiseur Inox P0531100 Authentique 8L

Seb Autocuiseur Inox P0531100...
Seb - Cuisine
98,95 €

Pour ceux qui sont adeptes de la cocotte-minute traditionnelle, le Seb Authentique est fait pour vous. Avec ses capacitĂ©s de 8 litres, vous aurez l’occasion de prĂ©parer de la bonne nourriture pour 6 Ă  8 personnes. TrĂšs compact, cet autocuiseur est en majoritĂ© fabriquĂ© Ă  partir d’acier inoxydable.

Deux poignĂ©es en plastique permettent de manipuler l’ustensile en toute simplicitĂ©.

Le systĂšme de fermeture en Ă©trier utilisĂ© par Seb permet d’avoir une Ă©tanchĂ©itĂ© optimale Ă  votre cocotte. Deux poignĂ©es en acier retiennent efficacement le couvercle. Il suffit de serrer ce dernier en vissant en quelques tours la manette. Vous adoptez le mĂȘme procĂ©dĂ© lors de son ouverture.

DĂ©tails de mon test et retour d’expĂ©riences

Le modÚle Authentique PO531100 de Seb est une cocotte-minute permettant de cuisiner en toute sérénité.

Il a une grande capacitĂ© de 8 litres avec ses 25 cm de profondeur. TrĂšs rĂ©sistent, il convient Ă  tous les types de feux. Le Seb Authentique peut ĂȘtre utilisĂ© sur les plaques Ă©lectriques, le gaz, l’induction et d’autres encore.

Cependant, mĂȘme s’il ne dispose pas de minuterie comme les autocuiseurs modernes, il fait trĂšs bien son travail. D’ailleurs, cet autocuiseur n’a qu’un seul programme de cuisson. Il suffit de faire plus attention aux feux. DĂšs que la pression augmente, la soupape vous informe par le fameux sifflement de la cocotte-minute.

La cuisson à vapeur est bien assurée par Seb authentique

Le Seb Authentique dispose de panier Ă  vapeur.

Ce panier en inox permet de cuire vos lĂ©gumes avec la vapeur. L’étanchĂ©itĂ© de la cocotte-minute contribue Ă  assurer une bonne cuisson.

Les Plus !

Design Ă©lĂ©gant avec l’acier de couleur argentĂ©e bien polis

Compatibilité tout feu

Manipulation facile

SĂ©curitaire et Ă©tanche

Les Moins !

Ustensile assez lourd avec ses 5 kg

Le serrage manuel demande un peu d’effort de la part de l’utilisateur

 

Mon avis sur l’Autocuiseur Seb Inox P0531100 Authentique !

Le seb Authentique est un autocuiseur adoptant un ancien style de cocotte-minute. Pourtant, il promet un confort aux utilisateurs. Il cuit parfaitement la viande, les lĂ©gumes et d’autres aliments mĂȘme sans programme ou minuterie prĂ©dĂ©fini. Il convient idĂ©alement Ă  ceux qui prĂ©fĂšrent rester dans la cuisine jusqu’à la cuisson du repas.

 

3. Lagostina Irradial Control

Lagostina 10031013005 Autocuiseur Inox,...
Lagostina - Cuisine
71,18 €

La cocotte minute Lagostina Irradial Control vient prendre la cinquiĂšme place de notre classement sur les meilleurs autocuiseurs.

La soupape de pression de cet autocuiseur a un contrĂŽle manuel particuliĂšrement simple!

Il suffit  tourner le levier pour régler directement la sortie de la vapeur, en minimisant la dispersion des liquides.

TrĂšs facile Ă  nettoyer, elle est Ă©quipĂ©e du triple fond Irradial Plus en acier inoxydable et s’adapte mĂȘme aux plans Ă  induction.

Cette cocotte minute Lagostina diffuse ainsi uniformément la chaleur pour une cuisson optimale, sans faire brûler la nourriture.

Meilleurs Autocuiseurs – Guide d’Achat Cocotte Minute

C’est quoi un autocuiseur ?

Ceux qui aiment faire la cuisine seront amplement comblĂ© avec un autocuiseur haute pression. Il s’agit d’un appareil actuellement utilisĂ© par tous les cuisiniers, mĂȘme les grands chefs. Avec le meilleur autocuiseur, vous allez pouvoir cuire Ă  point vos viandes, vos poissons, vos lĂ©gumes, vos riz et autres. Vous n’aurez plus difficultĂ© Ă  rĂ©aliser vos diffĂ©rentes recettes. La cuisson se fera agrĂ©ablement, sans que vous n’ayez Ă  faire un quelconque effort. L’autocuiseur est une sorte de cocote minute Ă  pression, mais d’un modĂšle encore plus rĂ©volutionnaire, et plus efficace par rapport Ă  son antĂ©cĂ©dent. Aujourd’hui, on a le privilĂšge de profiter d’un appareil rĂ©volutionnaire, 2.0, assurant une cuisson parfaite, pour vous aider Ă  rĂ©ussir tous vos plats.

Quelle est l’utilitĂ© de l’autocuiseur ?

L’autocuiseur a Ă©tĂ© conçu sous le concept de la cuisson sous pression. En gros c’est un moyen rapide et pratique pour cuisiner rapidement.

C’est le secret de la cuisson parfaite de nombreux chefs cuisiniers Ă  travers le monde.

Avec un autocuiseur, tout devient plus simple, la cuisson de vos plats sera mieux surveillĂ©e grĂące Ă  un minuteur inclus dans le systĂšme. Un autocuiseur vise Ă©galement une grande simplicitĂ© de manipulation de vos marmites nouvelles technologies dans la cuisine. Il est aussi dotĂ© d’un systĂšme d’ouverture et de fermeture en une seconde seulement.

Meilleurs Autocuiseurs – Guide Comparatif 2018 Cocotte Minute

Quelles sont les particularitĂ©s d’un autocuiseur ?

Un autocuiseur n’est pas un ustensile de cuisson sous pression ordinaire, il vient mĂȘme rĂ©volutionner l’univers culinaire. Avec ses poignĂ©es mobiles, vous aurez une facilitĂ© de prise en main de la cocotte connectĂ©e. Vous l’aurez compris, il s’agit d’une version 2.0 d’une cocotte de cuisine, avec une contenance plus ou moins grande. Les aliments sont cuits dans une zone totalement hermĂ©tique.

La vapeur chaude n’a aucune issu, ce qui accumule la pression Ă  l’intĂ©rieur de l’autocuiseur, favorisant ainsi la rapiditĂ© de cuisson. Le point d’ébullition ne sera pas forcĂ©ment Ă  100°C, vous avez la possibilitĂ© de le rĂ©gler en fonction de vos besoins. De ce fait, il peut ĂȘtre Ă  110°C ou Ă  118°C.

Une différence qui peut jouer gros dans la qualité de la cuisson.

Comme toutes cocottes, l’autocuiseur dispose d’une soupape Ă  placer pendant la cuisson et Ă  enlever, une fois le temps de cuisson terminĂ©, pour Ă©vacuer toute la pression. Vous aurez des lĂ©gumes et des viandes cuites Ă  points, et qui garderont leur apport Ă©nergĂ©tique en mĂȘme temps, mĂȘme aprĂšs cuisson.

Pourquoi opter pour un autocuiseur ?

Un autocuiseur n’a pas Ă©tĂ© conçu par hasard, ses avantages sont nombreux. Le plus palpable Ă©tant le gain de temps. Et oui, en optant pour cette cocote minute moderne, vous n’aurez plus d’excuse Ă  ne pas faire la cuisine par manque de temps.

Vous allez pouvoir cuisiner n’importe quel plat, en un temps record.

Si on le compare avec un ustensile de cuisine traditionnel, l’autocuiseur vous fera gagner 3 fois plus de temps. Alors, pourquoi acheter des plats Ă  rĂ©chauffer quand on peut se permettre de s’offrir un plat dĂ©licieux fait maison, en un rien de temps ?

Un autre avantage de l’autocuiseur, c’est l’économie d’énergie qu’il vous permet. En effet, Ă©tant donnĂ© que l’appareil cuit rapidement toute une variĂ©tĂ© de plats, vous allez alors utiliser moins d’énergie. Ce qui vous fera Ă©conomiser de moitiĂ© votre facture Ă©nergĂ©tique. Moins vous utilisez votre plaque chauffante, plus c’est mieux pour la santĂ© de votre portefeuille.

Mais en plus d’assurer une cuisson rapide, l’autocuiseur a la particularitĂ© de garder les nutriments essentiels dans les aliments. Vu que la cuisson se fait dans une zone totalement hermĂ©tique, elle ne laissera passer aucun nutriment. Votre cuisine sera alors plus saine.

Les critùres de choix d’un autocuiseur

AprĂšs avoir dĂ©cortiquĂ© tout ce qu’il y a Ă  savoir sur l’autocuiseur, vient maintenant la question fatidique : comment choisir son autocuiseur ?

En effet parmi les plusieurs modÚles, marques, capacités, 
 qui existent sur le marché, cette tùche devient trÚs rapidement un vrai parcours de combattant, que vous allez devoir pourtant franchir. Voici alors quelques critÚres de choix qui pourront vous aider à trouver le bon autocuiseur.

Le volume et capacité de cuve :

Sur le marchĂ©, vous allez pouvoir trouver des autocuiseurs de diffĂ©rentes tailles allant de 2L Ă  10L. Votre choix devra avant tout se baser sur les besoins de votre mĂ©nage. Plus le nombre de personnes habitant sous le mĂȘme toit est Ă©levĂ©, plus vous devez choisir un autocuiseur d’une grande capacitĂ©.

  • Pour 1 Ă  2 personnes : 2.5 L
  • Pour 2 Ă  3 personnes : 3.5 L
  • Pour 3 Ă  4 personnes : 6 L
  • Pour 4 Ă  5 personnes : 8 L
  • Pour 5 personnes et plus : 10 L

Cela ne vous empĂȘche pas d’opter pour un plus grand modĂšle, si vous penser recevoir de temps Ă  autres des invitĂ©s chez vous.

Les diffĂ©rentes fonctionnalitĂ©s de l’autocuiseur :

Les fonctionnalitĂ©s que peuvent proposer un autocuiseur reprĂ©sentent Ă©galement un point important, qui peut faire la diffĂ©rence d’un produit Ă  un autre. On peut par exemple parler de la prĂ©sence d’un programme de cuisson sur certains autocuiseurs. Programme grĂące Ă  laquelle vous aurez la possibilitĂ© de choisir la tempĂ©rature et le temps de cuisson. Ainsi, la cuisson avec un autocuiseur n’est pas forcĂ©ment toujours rapide, vous pouvez la ralentir Ă  votre guise.

L’autocuiseur peut aussi ĂȘtre gĂ©rĂ© depuis son smartphone. Ce qui vous donnera plus de libertĂ© dans la prĂ©paration de vos diffĂ©rents plats.

Les normes de sécurité

Attention, mĂȘme si un modĂšle vous tente, et que les fonctionnalitĂ©s qu’il propose vous semblent trĂšs intĂ©ressantes, un autocuiseur n’est jamais fiable s’il ne respecte pas les normes de sĂ©curitĂ© d’un tel ustensile de cuisine nouvelle gĂ©nĂ©ration.

Alors pour ĂȘtre sĂ»r de ne pas se tromper, fiez-vous aux marques de renom. Souvent les accessoires d’entrĂ©e de gamme ne respectent pas la norme NF, et ne profite pas de la certification CE.

Autant investir quelques euros de plus dans un autocuiseur sûr et de qualité. De plus, ces produits bénéficient de garantie pour une utilisation fiable.

Comment choisir le meilleur autocuiseur ou cocotte minute?

Lorsque on doit choisir un autocuiseur, ou une cocotte minute,en général, jil est important que celui-ci soit en acier de bonne qualité, inoxydable de préférence.

En effet, les autres caractĂ©ristique ne sont mĂȘme pas en prendre en compte si ce premier conseil n’est pas suivi.
Heureusement, nous avons sĂ©lectionnĂ© dans notre liste seulement les meilleurs autocuiseurs en inox. En outre, de nos jours la plupart des connues n’utilisent plus que de l’inox. L’idĂ©al Ă©tant le 18/10.

Indicateur de pression ouverture rapide

L’autocuiseur doit ĂȘtre Ă©quipĂ© d’un indicateur, Ă  savoir d’un signal visuel ou acoustique qui indique lorsque elle la pression dĂ©sirĂ©e est atteinte. Cet indicateur doit ĂȘtre le plus prĂ©cis possible.
Les modĂšles actuels et de qualitĂ© sont fabriquĂ©s de telle façon qu’un mĂ©canisme permet d’abaisser rapidement la pression Ă  l’intĂ©rieur de la cocotte minute sans disperser chaleur. Une fois la pression rĂ©duite, il sera possible d’ajouter des ingrĂ©dients supplĂ©mentaires et faire augmenter Ă  nouveau la pression pour reprendre la cuisson.

Caractéristiques de sécurité

Les autocuiseurs Ă  pression modernes sont Ă©quipĂ© de plusieurs systĂšmes de sĂ©curitĂ© que les modĂšles du passĂ© n’offraient pas. Au cas oĂč la pression atteindrait un niveau excessif, les modĂšles modernes dispersent la vapeur en excĂšs par une soupape de sĂ©curitĂ©, en Ă©mettant sifflement.

Quelle capacité?

Quelle capacitĂ© doit avoir la casserole Ă  pression ? Pour le dĂ©cider, vous devez bien logiquement prenez en compte le nombre de portions prĂ©parĂ©es habituellement, l’espace Ă  disposition et votre budget. Pour dĂ©terminer la capacitĂ© de l’autocuiseur, souvenez vous que la cocotte minute peut ĂȘtre remplie Ă  deux tiers avec la plupart des aliments, et seulement Ă  moitiĂ© en cas de aliments qui produisent de l’Ă©cume pendant la cuisson.

Garanties et accessoires

MĂȘme si une bonne marmite Ă  pression peut durer de plusieurs dĂ©cennies, il vaut toujours mieux s’arrĂȘter sur une marque de renom. Et qui produira les piĂšces dĂ©tachĂ©es de votre autocuiseur pendant longtemps. Comme par exelple, le systĂšme de fermeture ou encore les soupapes de sĂ©curitĂ©. Sans quoi vous vous retrouveriez avec un autocuiseur inutilisable. Par consĂ©quent,  choisissez un modĂšle d’une marque qui met Ă  disposition ses piĂšces dĂ©tachĂ©es et ses accessoires.

 

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